追い山の起源
明日から本番の博多山笠。
今日の博多も蒸し暑い。
博多祗園山笠には「元気に夏が越せますように」という願いが込められている。
水道も、冷蔵庫もエアコンもなかった時代、赤痢やコレラなど、その時としては恐ろしい疫病が流行したから、今以上に神仏の加護にすがったのが始まりだろう。
お祭りが、本格的な夏が訪れる前に行われるのはそのためだろう。
掉尾をかざる「追い山」は、現在7月15日早朝の神事ですが、旧暦時代は6月15日。
したがって、お祭りはほぼ梅雨の終わりごろとなります。
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2008年07月11日
2008年06月14日
トキハラーメン
ときに、博多ラーメンと長浜ラーメンのちがいといえば、ラードだろうか。
久留米ラーメンの真似をして、ラードを入れるようになって、これが博多ラーメンということになっている。
そして、博多ラーメンの常識といえば、白濁したスープでこってり。そんな、イメージもある。
しかし、本当の博多ラーメンはちがう。
ラーメンだから飽きそうなものの、ボクにはこの店がある。
「トキハラーメン」だ。
2007年06月27日
中州流の山鉾と博多ラーメンの元祖
博多中央警察署に探偵業の届け出を終えた出れば丁度おひる。
そもそも、探偵部長ブログにはカテゴリまで作って意気込んでいたのだけど、実際は本業務が忙しくて、ついに届け出の為に使う時間が余りとれなかった。
つい延び延びになり、この中央署でラストかと思うとホッとした。
おもえばこの6月は本当にバタバタとしていたようだ。
だからブラリと中州へ、すると恒例の山笠の準備が始まっていた。
2006年08月29日
博多ひょうたん寿司
天神の相談室近くで軽く食事。
それも少しだけ旨いものとリクエストを受けた場合こちらにお連れしている。お値段がとても手頃だからだ。
ただし、殆ど毎日行列が出来るから、11時15分には前には待っている必要がありますよ。
そうしないと人の行列のあとに並んで食べる事になる。
小生、並んでまでと言うのは大嫌い。なので、開店前に行って待つ。これなら、ただ開店前を待っているわけで、並んで食べるのと違う。なので我慢できるのだ。
まあ、こんな変な理屈は置いておいてもこのお店は、ネタが超新鮮です。
2006年07月31日
櫛田神社
「行く川の流れは絶えずして、しかももとの水にあらず。よどみに浮かぶうたかたは、かつ消えかつ結びて久しくとどまる例しなし。世の中にある人とすみかと、またかくの如し」…鴨長明による随筆『方丈記』の冒頭に綴られたこのフレーズは、日本人の時間感覚の象徴であるといわれる。
そこには変化しながらも繰り返される日本の季節への思いと仏教思想に由来する無常感が込められている。
「変化」が、「進歩」や「発展」を意味するようになったのは、近代以降のこと。変化をあらわす言葉「うつろい」は「うつ＝空」を語源とし、空しさやはかなさとともにあり続けてきた。
空しくはかないものであるからこそ、日本人は一瞬のときを愛し、うつろいゆく風物に想いを込めて、「花鳥風月」に代表される四季の意匠で衣食住を飾り、さまざまな年中行事で日常生活を彩ってきたのだ。
2006年07月30日
福岡全日空ホテル
常宿として3回に一度程度になろうか、博多全日空ホテルを選択する。
マイレージは勿論の事だが、エディを支払いに使用できるから「ホテルマイル＋ANAエディ＋エディ引き落とし」のトリプルでポイント加算されるのが面白い。
ANAのスーパーフライヤー特典の25％オフと、早い時間からCHECK-IN出来るのもよい。
同じエアライン系でも 日航ホテル福岡 では、昼の12時には入れないためだ。
翌日15時まで滞在できるのは同じだが、早く入りたい、また荷物を置いておきたいような場合などケースによって使い分けている。
2006年07月29日
元祖長浜屋 本店
博多のおじちゃんに連れて行っていただいて以来通っていて、出来る限り空港から直行でここに来たい、その様に思っている店。
ここ元祖長浜屋は元祖であるので、味についてどうこう記すべきでないのだけど、小生とんこつラーメンでも うま馬 とここのなら好んで食べる事が出来る。
とんこつにも、こってりしている店や、あっさりとしたスープの店。
色も白濁したものから薄茶色とさまざまだけど、ここのは、スープがあっさりしていて胃にもたれない。
2006年07月02日
うま馬
小生にとっては、やわらやかなトンコツダシが楽しいのは博多の祗園にある「うま馬」のラーメン。あっさり豚骨である。
もしも、豚骨ベースの白濁したスープへの期待を持ってこのラーメンを味わうなら物足りなさを感じるはずだ、間違いない。
むしろ野菜の甘みがあったりしているためだ。
平たい細麺が、このスープによく絡んでいて、今ごろの年齢になってくると更に味わい深い。
2006年07月01日
博多山笠
いずれも福岡市内にあるのだけれど、空港は「福岡空港」、JR線の駅は「博多駅」や「南博多駅」など「博多」の文字がやや優勢に思えるのは僕だけだろうか。
しかし、博多の夏祭りと記すよりは、「福岡の夏祭り」と記した方が壮大で、実際の祭りのイメージにもピントが合ってくる。
今日から始まった、博多山笠の公開では、様々な2006年の飾り山。
中には「アニメ名探偵コナン」もある。
2006年06月30日
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