北の花咲や
新札幌あたりの仕事を終えて山崎氏に連絡をとると、つい先日の日本一美味しい“究極のラーメン”を決定する番組で見事優勝した「北の花咲や」(えぞのはなさきや)に来ないかとのこと。
なんでも今日は身内だけの御祝い的なプレオープンとのこと、それではと馳せ参じたわけです。
お店では店長の小田原洸一さんの出迎え、地元の応援もすごくって熱気でムンムンしております。
そして肝心のラーメンは流石に日本一、絶品の一言です。
カニが運ばれてきたのかと思うほど、ラーメン鉢のスープからカニの風味が薫ってきます。
口に運ぶとさらに深く、麺だけでも味わえる！旨い！麺と最後の一滴までが絡み合って、気づけば鉢はカラッポ、とっても爽やかに楽しめました。
1月27日に札幌ススキノにオープンです。
北の花咲や
北海道札幌市中央区南５条西６丁目 ニュー桂和ビル１階
011-562-8739
現在外出先からエントリーしているので後に加筆修正いたします。
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コメント
こんにちは。
トラバありがとうございます。
もうお食べになったのですね。
地元民としては、店の混み具合が一段落してから行ってみたいと思っております。
投稿者: とも＠ら同 | 2007年01月27日 20:05
とも＠ら同さん、地元ですもんね。
プレに参加させて貰ったから書くんじゃないけど贔屓じゃなくいつでも食べられる近さが羨ましいです！また今後共よろしくお願いします。
投稿者: 瀬戸 啓一朗 | 2007年01月28日 19:55