出石そば 皿そば 出石山下
出石皿そば食べ歩きマップ巡り第２２番
このお店は何よりもダシが良い。
それに蕎麦の香り高さと言えば、出石で3本ゆびに入る、そしてソバ湯も良いのですからお勧めです。
そもそも、出石のそば屋さんは、どこも一緒、どこで食べても一緒だよと言ったのがおりましたが、もうねアホかと、思いますよ。
全て違うのです。同じ店名なのに支店名が違うだけで、天と地のひらきほど、蕎麦・薬味・ソバ湯・出されるお茶など、すべてのお店が違うのです。
そこで山下の出石蕎麦。
これは美味い。
やはりこのお店も何度も行きたいお店なのです。そしてお勧めしたいお店なのです。
兵庫県豊岡市出石町田結庄1
0796-52-2084 毎週火曜日
