カテゴリー別アーカイブ: 人生と生活の彩り

ベルギービール専門店になるまで

元々のきっかけは2009年頃。小生の会社(渋谷事務所)のすぐ前にあった、とあるビアバーに足を踏み入れたことに始まります。「ふーんベルギービールなんてものがあるんだ」と何も分からぬまま、とりあえずオススメされるまま樽生のビールを注文したところ・・・齢五十年、普通の人よりも色んなお酒を飲んできた自信がありましたが、そんな人生を振り返っても間違いなく最上級の美味さ!・・・後になって知ったのですが、そのお店こそ、日本ベルギービール界の草分けの一人、小林基正さんご自身が経営する「BisCafe」だったのです。

最初から最高のマスターが淹れる最高品質のベルギービールを飲んでしまったこともあり、その後、地元でいくら飲み歩いても満足できるお店は全然見つからず・・・そもそもベルギービールが置いてあるお店を探すだけでも一苦労。それじゃあ自宅で飲めば良いのではないかと思い様々な試行錯誤を繰り返した結果、飲んだ銘柄・集まったグラスは数十種類、あげく自宅に、樽生のビアサーバーを設置するところまで行き着いてしまい・・・。

グラスの収集や、ボトルビールの熟成などをはじめてしまいまして、ついに置き場所も無くなりました。
そうしていると、高校に通っていた頃に、前を通っていたなじみ深い三条会商店街に、空き店舗をみつけたのであります。
倉庫としてお借りした住所は「京都市中京区西ノ京池之内町1−1」。
まだベルギービール専門店になるとは誰も思っていなかった、平成28年3月のはなしです。

Asahiruburn三条まどべ

恵比寿にある蕎麦&sake「風鈴屋」

恵比寿にある蕎麦&sake「風鈴屋」さんでお昼ごはん。
47都道府県から取り寄せられた日本酒は、ここだけのお料理と蕎麦にうまくマリアージュされている。ついつい酒もすすみむと中島みゆき「糸」を口ずさんでいた(笑
近いうちにまた行きたいと思います。

ベルギービール用の王冠を開けるのに便利な栓抜き

片手で、王冠を曲げず開栓できる、GrOpenerきました!

ご覧のように、片手でも簡単に開栓、缶ビールを開ける時も便利で、マグネットも仕込まれているから、冷蔵庫にもくっつきます。
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王冠が曲がらない栓抜きは、ラ・トラッペ タイプを使用しておりますが、外出用と2つ購入、さきほどからベルギービール開けまくってます(笑)。
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GrOpenerは、全部で5色、アマゾンでも購入できますよー!!
シルバー
http://amzn.to/1lHIYCg
黒、
http://amzn.to/UukC53
赤、
http://amzn.to/1qBpKBv
緑、
http://amzn.to/1jGJlJ6
青、
http://amzn.to/1ntuzqz

生理痛を男のボクに例えるとどうなのと

あまりにも痛そうな表情なので、その痛みを男のボクに例えるとどうなるの?と尋ねてみたのは二十歳の頃。
あなたのキャン玉を蹴り飛ばされた感じじゃないの?…とお答えいただいたのは、生理痛のことです。
いやいやお前さん、ボクのキャン玉の痛みわかるの?…と問い返すまでもなく、それ以来はこの痛みをたとえてもらうのはやめにした。

その痛みを知ってどうするのか?
どうもこうも、痛みを変わるなんてことも出来ない。

親しくなると、相手は「痛い」とおっしゃるのは仲の良い証拠。
だから、なんとかしたい、と思う。
しかも、なぜか美しい人ほど(爽やかで穏やかな表情と、大きな変化があるから)痛そうに見える。

生理なんて一時期のものだから、悠長に構えて流してはならない。
そうすると、きっと彼女の神経を逆なでする。
すれば生理痛はさらにひどくなり、それは即ち彼女のストレスになり他のカラダのどこかに悪影響を及ばせかねない。
だから、まず受容の上に共感すべき、そうも出来ないならその場を去れ。

カラダのどこかに悪影響というのは、ストレスそのものがおよぼす影響です。
まれに筋腫とか内膜症になってしまった人の話をきくが、(どちらが先かは別として)このストレスが原因となっているような気もする。

ここで、今回書いておきたいと思ったのは、先ほど書いた受容と共感と言うところです。
彼女にとっては検査に行くにも様々な不安があって、なかなかと踏ん切りも付かないだろう。
だからこそ彼女には女性の問題として口を閉ざさせるのではなくて(やはり痛みはわからないのだけれど)2人の問題として聴かせて欲しいと思う。

夫婦になる為に、子どもを授かるために。
恋愛の時間が経過すると、これら目的を共有の目的としはじめる。
だけれども、中にはそうでもない人もいて離れてしまう様な人も居る。

男女の性を越えることはできない。
かといって、知らなくても良い事、知ってもどうしようもないこと、それで知ってどうするのか、どうなるのか。
ただ、いまの覚悟を受容して共感し合っていこうとおもう。

瀬戸啓一朗を、瀬戸啓一郎で検索された方へ。

 恐れながら申し上げます。

 小生の名の「ろう」は、郎ではなくて朗。

 瀬戸啓一郎ではなく瀬戸 啓一朗。ろうは朗らか、明朗会計の「朗」にございます。

 以後お見知りおきを、宜しくおたの申し上げます。

F-01Eに機種変更「スペシャルモード」(ロケット)にした。

一部の方にはご心配をおかけしましたけれど、許可が出ましたのでこれからは元気にウロウロといたします。

本日は第46回衆議院議員選挙。もう行かれましたよね?
小生は、久しぶりの我が家から朝一番に投票を済ませ、その後職場に顔を出し、まずはDoCoMoショップへ。

折りたたみ携帯が折りたためないままのひと月でしたから、まず修理、ってわけです。
とはいえDoCoMoショップへ到着して、愛機(P-07A)を窓口のお姉さんに差し出しますと、”この機種はもう対応期間外ですぅ、取り替えた方が良いですぅ”、と。担当したお嬢さんが、すげいお奨めするので、機種変更することになりました。

というわけで、
ボクの新しいガラケーは、富士通のF-01Eであります。

で、
こいつ0円携帯なのに凄い。
担当して抱いたお嬢さん、これぞ最後のガラケー、超オヌヌメです!!と言われていただけある。
まさに、強さも美しさも兼ね備えたハイスペックスーパースリム防水なんでごぜいます。

この12年。
ずっとマカーな小生が、富士通製品をお褒めするのは、我なりにナンセンスなんだけど、
ボクが常時持ち歩いている、MacBookAirとiPhoneとガラケーの三角関係にありまして、今やマイベストラブラブ度数なるものが有るとすれば、ガラケー>MacBookAir>iPhone、実に頼もしく、ガラケーラブなのです。

褒めどころを、むりやり3つにしても、
1)指紋認証
  指紋登録方法にギミックを施すと破られない。
2)防水(IPX5/IPX8)で傷にもつよい。
  約3mの距離から12.5L/分の水を最低 3分間注水、
  あらゆる方向から噴流を当ててもOK。
  水深1.5mのプールの中で静止画/動画撮影。
  30分以内ならOK。つまり風呂場で使用できる。
3)スペシャルモードがロケットでオサレ

あ、
時間になりました奈良に行かねばなりません。
これ読んでこのガラケーのスペックに興味が出たなら、すみません、F-01E公式サイトをご覧下さい。

あと、
この退屈だったひと月にしたためてきた記事はこんな感じです。
追々に書き足して行くので、なんか悪いことを企んでる人は読んで下さい(笑

1) 行動調査
  絶対、相手にバレない尾行の仕方と張り込み。
  対象にGPSを埋め込む方法とiPhoneアプリ。
2) theアリバイ
  プロがつくるアリバイと協力者
3) 盗聴器
  盗聴発見業者に見つけられない盗聴器の設置方法

などなど

んじゃでかけます。
お!谷垣さん、伊吹さん、当確出た!
御目出度う御座います!!
2区は前原さんとしても、3区の宮崎さん、4区の田中さん、間違いないだろうけれど、まだかいな!

モレッティではなくてセリスホワイト。

こんにちは。
今週、やっとピザ食べを行ける。
ずいぶん待って忘れていたので、ふいに予約が取れた!と言われ既にワクワクしております。
場所は、ちょっと遠いんだけどね。

ときにピッツァはイタリア、つまりビールでも飲もうもんなら、サルーテなんて事になるのだけれど、これはフゾンテとキメたいな。

もちろんビールは、モレッティではなくてセリスホワイトがいい。

ちなみにお邪魔するのは、このMap内のどこかにござる。

より大きな地図で 真のナポリピッツァ協会 を表示
(地図のnoは世界共通番号、さくらぐみさんは92番目に認定されたって事、つまり日本じゃ1番目だ)

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歩くまでの動機と現況。当面の目標。

こんにちは。
こちらでは大変ご無沙汰しています。
瀬戸です。

クソ暑い日が続いております。
毎日、夏越酒がかかせませんなぁ。
しかし、もう少しすれば秋。過ごしやすいねぇ、菊酒だねぇ等と60日も経てば言っておりますな。
そして月見酒。寒いねで雪見酒。お屠蘇をしたら花見酒。
また過ごしやすいねぇ。などと一年一年は早いものでありまして、小生も明日の誕生日で51歳。ホント目出度い 笑

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ウォーキングはじめましたよ。

こんにちは、瀬戸です。

今日で10日目、102.08キロ歩いたと、dailymile.com/に記されております。
つまり、ウォーキングはじめました。

さすがはブログ。
このブログに取り付けてある検索窓でウォーキングとタイプしますと、なんと2006年にも、歩いていた事が記されていた。

実際に歩いた距離は、ほんの少しだというのに、カテゴリーを作っていて、読み返しても記憶がところどころない。
当時は、なにも考えずにただ歩いていただけ、しかし、今回はちょいと違いますね。
良いアイテムもあります。

シューズ
リーボックのEASYTONE、男性用の製産をやめておりますので、手に入れるのは困難かと思いますが、見つけられたらオススメですね。
走る方にはラントーン、小生は歩き専用なのでイージートーンです。
ソールの仕組みが正しい姿勢をつくり出す様です、歩き方の変化を実感します。(リーボックのショッピングサイト→ http://shop.reebokjapan.com/

iPhoneアプリ
おすすめは、Runmeter GPSです。自己管理だけではなく歩いたキロ数など数値データーをdailymile.com/にアップして張り合う相手と共有する仕組みなもので日々の負けん気がアップ。いまも競い合う挑戦者募集中です(笑)

FaceBook
とはいっても、フェイスブックお友達の方でないと、挑戦者になれません。あ、facebook上での交流は、【面識のある方のみ】でお願いしております、今後とも新たなお出会いを含めお待ちしております。
さて本日、そのフェイスブックにとても興味深い投稿をされていました。

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アシディティ

酸の強さと質、爽やかさなど、本来はコーヒーの評価に使用する「アシディテイー」。
好ましい時には「ブライトネス(明るさ)」と表現され、好ましくない時は「サワー(すっぱい)」と使用されます。

はて、
ベルギービールには、酸っぱいものもある。
クオリティーの表現として。、この「アシディテイー」を使えまいか。
そう今、思いついた。
酸っぱさのクオリティーを表現すると格好いいなと思ったためだ。

ベルギービールの場合、酸っぱさの「質(クォリティ)」を表現するわけで、コーヒーの評価とは逆転するんじゃないかな、と思う。
つまり、好ましいときは「サワー(すっぱい)」。
これにプラスするならファンタスティックってとこか。

好ましくない場合。
いや、ベルギービールに好ましくない場合などあるまい。
ちゃんと保管や熟成してるなら、ありえない。

だが保管や熟成に失敗している場合もある。
なので、この時の表現も考えよう。
「ダメだ」なんてのは希に耳にするけど、もっと格好良く、なんて言おうか。

うーん。
「開栓したら保管時に温度管理をしくじっていたらしく酵母がダメになっていた」という悲劇的な状況表現。

なにか格好いい言い方ないっすかね。
いやむしろ状況が状況だけに、格好いい言い方よりも、場を和ます様な言い方かな。

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