焼酎造りの命ともいえる「麹」には米が不可欠です。
薩摩半島北部は川内川の豊かな水系に恵まれて、良質の水と米がとれることから、蔵の数、焼酎の生産量とともに、鹿児島県内有数の規模を誇っており、全国的に人気の銘柄も多数あります。
蒸留に工夫を加えて独特の香りと味わいがある。
■本格焼酎：莫祢氏 (あくねし)■原料：芋・シロユタカ■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留
■貯蔵：タンク■呑み方：ロック・お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：大石酒造株式会社■代表者：大石啓元■住所：阿久根市波留1676■TEL：0996-72-0385■FAX：0996-72-0386
県内のいもを使用し黒つくり
■本格焼酎：海童 (かいどう)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留
■貯蔵：タンク６ヶ月以上■呑み方：ロック・お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：濱田酒造株式会社■代表者：濱田雄一郎■住所：いちき串木野市西薩町17-7■TEL：0996-33-5252■FAX：0996-33-5253
焼きいも焼酎の芳醇な香りの中に深みのある甘さがある。
■本格焼酎：さつま諸白 (さつまもろはく)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：１年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、700
■会社名：鹿児島酒造(株)阿久根工場■代表者：松崎正治■住所：阿久根市栄町１３０■TEL：0996-72-0585■FAX：0996-72-0586
香りが優しくほんのりと甘い。
■本格焼酎：蔵の神 (くらのかみ)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク６ヶ月■呑み方：水割り・お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：山元酒造株式会社■代表者：山元隆功■住所：薩摩川内市五代町2725■TEL：0996-25-2424■FAX：0996-25-2423
単式蒸留機で蒸留し、コクがあり昔なつかしい味がする。
■本格焼酎：さつま小鶴 (さつまこづる)
■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：１年■呑み方：お湯割り芋こうじ■容量：1.8L■価格：\1、620（九州価格）
■会社名：小正醸造株式会社■代表者：小正芳史■住所：日置市日吉町日置3309■TEL：099-292-3535■FAX：099-292-5080
■本格焼酎：限定小牧 (こまき)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク１年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\2、100
■会社名：小牧醸造株式会社■代表者：小牧世津子■住所：薩摩郡さつま町時吉12番地■TEL：0996-53-0001■FAX：0996-53-0043
黒麹仕込みでふくよかな味わい。
■本格焼酎：薩摩一 (さつまいち)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク１年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：若松酒造株式会社■代表者：北澤征夫■住所：いちき串木野市湊町3214■TEL：0996-36-2411■FAX：0996-36-2621
いも本来の自然な甘味とコク
■本格焼酎：さつま木挽 (さつまこびき)■原料：芋■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：雲海酒造(株)鹿児島工場■代表者：中島勝美■住所：出水市上鯖渕532番地1■TEL：0996-62-0043■FAX：0996-62-0976
まろやかな甘口でくせのない焼酎
■本格焼酎：さつま島美人 (さつましまびじん)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク６ヶ月■呑み方：ロック・お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：長島研醸有限会社■代表者：小川清洋■住所：出水郡長島町平尾387番地■TEL：0996-88-2015■FAX：0996-88-2677
いもの香りとキレ、濃厚な口触りの焼酎です。
■本格焼酎：さつま宝山 (さつまほうざん)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク３ヶ月■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、809
■会社名：西酒造株式会社■代表者：西陽一郎■住所：日置市吹上町与倉４９７０番地１７■TEL：099-296-4627■FAX：099-296-4260
芋の甘味としっとりとした飲み口が楽しい芋焼酎。
■本格焼酎：紫尾の露 (しびのつゆ)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク１年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、704
■会社名：軸屋酒造株式会社■代表者：軸屋新太郎■住所：薩摩郡さつま町平川1427■TEL：0996-54-2507■FAX：0996-54-2663
芳醇な甘味とキレがある。
■本格焼酎：西海の薫 (せいかいのかおり)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク３ヶ月〜１年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：原口酒造株式会社■代表者：原口俊一■住所：日置市吹上町入来652番地■TEL：099-296-2069■FAX：099-296-4968
■本格焼酎：園乃露 (そののつゆ)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白・黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：３ヶ月〜１年■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：」植園酒造合資会社■代表者：植園正人■住所：薩摩郡さつま町平川1397-1■TEL：0996-54-2473■FAX：0996-54-2668
まろやかな口当たりと芳醇な香り。
■本格焼酎：大黒 (だいこく)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：３〜５年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：松崎酒造合名会社■代表者：松崎卓郎■住所：いちき串木野市大里232番地■TEL：0996-36-5485■FAX：0996-36-5485
いもの甘味が生きた、まろやかでコクのある味わい。
■本格焼酎：七夕 (たなばた)■原料：芋・コガネセンガン・シロユタカ■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：６ヶ月〜１年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：田崎酒造株式会社■代表者：田崎郁子■住所：いちき串木野市大里696番地■TEL：0996-36-3000■FAX：0996-36-2012
明治創業以来のかめでつくる深い味わいの焼酎。
■本格焼酎：千鶴 (ちづる)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白・黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク１年弱■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、850
■会社名：神酒造株式会社■代表者：神惣一郎■住所：出水郡高尾野町大久保239■TEL：0996-82-0001■FAX：0996-82-0002
■本格焼酎：黄麹仕込み伝 (きこうじしこみでん)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黄■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：かめ６ヶ月〜１年■呑み方：ロック・お湯割り■容量：1800ML■価格：２，９４０
■会社名：焼酎蔵薩洲濱田屋伝兵衛■代表者：濱田雄一郎■住所：いちき串木野市湊町３０３０■TEL：0996-36-3131■FAX：0996-36-3135
濃厚で薫り高い黒麹仕込みの焼酎です。
■本格焼酎：田苑 (でんえん)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク約１年■呑み方：ロック・お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：田苑酒造株式会社■代表者：有川徹■住所：薩摩川内市樋脇町塔之原11356番地1■TEL：0996-38-0345■FAX：0996-38-2136
やわらかさ、膨らみ、キレのある味わいが楽しめる。
■本格焼酎：天狗桜 (てんぐざくら)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク６ヶ月■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\2、000
■会社名：有限会社白石酒造■代表者：白石康久■住所：いちき串木野市湊町3138■TEL：0996-36-2058■FAX：0996-36-2194
金箔入りの焼酎。やわらかく、ほのかに甘い味わいがある。
■本格焼酎：福金山 (ふくきんざん)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■呑み方：ロック・水割り■容量：1.8L■価格：\2、835
■会社名：薩摩金山蔵株式会社■代表者：濱田雄一郎■住所：いちき串木野市下名13665■TEL：0996-21-2110■FAX：0996-21-2511
手作りの麹と、全量かめ壺仕込みの、昔ながらの焼酎。
■本格焼酎：大和桜 (やまとざくら)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：大和桜酒造株式会社
■代表者：若松一紀■住所：いちき串木野市湊町3024■TEL：0996-36-2032■FAX：0996-36-2926