焼酎造りに不可欠のサツマイモと水。大隈半島北部のシラス台地で育つサツマイモが原料の焼酎は、すっきりとして飲みやすいものが多い。また、照葉樹林に覆われた大隈半島南部や、霧島山麓は良質の水にも恵まれています。
霧島山系の湧き水を使ったコクとキレのある焼酎です。
■本格焼酎：アサヒ (あさひ)
■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク６ヶ月■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、720
■会社名：日当山醸造株式会社
■代表者：小牧一郎■住所：霧島市隼人町西光寺649■TEL：0995-42-0315■FAX：0995-42-0316
原料はシロユタカで特徴を活かしています。
■本格焼酎：伊佐大泉 (いさだいせん)■原料：芋・シロユタカ■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク６ヶ月■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：大山酒造合名会社■代表者：大山哲彦■住所：伊佐郡菱刈町荒田3476番地■TEL：0995-26-0055■FAX：0995-26-4372
昔からの黒麹仕込みでコクがあってまろやか。小生がいもを覚えた焼酎。昔は安かった。
■本格焼酎：伊佐美 (いさみ)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク３ヶ月■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、780
■会社名：合資会社甲斐商店■代表者：甲斐弘一■住所：大口市上町7番地1■TEL：0995-22-0548
ふくよかな香りのオススメこだわり焼酎
■本格焼酎：岩泉 (いわいずみ)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧・減圧蒸留■貯蔵：タンク３〜４年■呑み方：水割り・お湯割り■容量：1.8L■価格：\2、300
■会社名：白露カンパニー株式会社■代表者：岩崎芳太郎■住所：志布志市志布志町安楽56-42
■TEL：099-472-2355■FAX：099-472-2566
伝統的な製法でつくられた焼酎。フルーティな香りが楽しめます。
■本格焼酎：大金の露 (おおかねのつゆ)
■原料：芋
■容量：1.8L
■価格：\1、701
■会社名：新平酒造株式会社■代表者：新平金道■住所：曽於郡大崎町横瀬2366番地■TEL：0994-76-0024■FAX：0994-76-2558
厳選された素材と水、大隈で生まれた名品です。ちなみに「おやっとさあ」とは、鹿児島弁で「お疲れ様」の意味。
■本格焼酎：おやっとさあ (おやっとさあ)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：岩川醸造株式会社■代表者：池田豊■住所：曽於市大隅町岩川6557番地6■TEL：0994-82-1151■FAX：0994-82-4896
黒麹の香りと甘味が特徴の純手作り焼酎です。
■本格焼酎：玉露黒 (ぎょくろ)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク３ヶ月■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、700
■会社名：有限会社中村酒造場■代表者：中村敏治■住所：霧島市国分湊915番地■TEL：0995-45-0214■FAX：0995-45-9002
くろこうじの華やかな香りとコクがある。
本格焼酎：黒伊佐錦 (くろいさにしき)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク１年■呑み方：水割り・お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名ｼ：大口酒造協業組合■代表者：川原健一■住所：大口市原田643■TEL：0995-22-1213■FAX：0995-22-9381
大隈産コガネセンガンを使った、ふくよかな香りと甘さが楽しめます。
■本格焼酎：小鹿 (こじか)
■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク1年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、620
■会社名：小鹿酒造協業組合■代表者：田中高逸
■住所：鹿屋市吾平町上名7312■TEL：0994-58-7171■FAX：0994-58-8363
霧島山系の水が生きた焼酎。白麹独特の広がりがあるお気に入りの一本です。
■本格焼酎：さつま (さつま)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク６ヶ月■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、870
■会社名：佐藤酒造有限会社■代表者：佐藤誠■住所：霧島市牧園町宿窪田2063■TEL：0995-76-0018■FAX：0995-76-1249
白麹と黒麹のブレンドが楽しめる焼酎です。
■本格焼酎：さつま老松 (さつまおいまつ)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白・黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク３ヶ月■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、620
■会社名：老松酒造株式会社■代表者：松永信■住所：曽於郡大崎町菱田1270■TEL：0994-77-0510■FAX：0994-77-6100
甘口だけど非常にスッキリとした味わいがある。
■本格焼酎：さつま国分 (さつまこくぶ)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク３ヶ月〜1年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：国分酒造協業組合■代表者：笹山千枝子■住所：霧島市国分川原1750■TEL：0995-47-2361■FAX：0995-47-2095
まろやかで芳醇なうま味があります。
■本格焼酎：さつま大海 (さつまたいかい)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク６ヶ月〜1年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、620
■会社名：大海酒造協業組合■代表者：北山幸男■住所：鹿屋市白崎町21番1号■TEL：0994-44-2190■FAX：0994-40-0950
口当たりまろやかで後味もスッキリとした焼酎です。
■本格焼酎：さつま若潮 (さつまわかしお)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク１年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：若潮酒造協業組合■代表者：下戸直一■住所：志布志市志布志町安楽215番地■TEL：099-472-1185■FAX：099-472-3800
本格焼酎：白金乃露 (しらかねのつゆ)
スッキリとしていてそれでもキレがよい焼酎です・
■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク２年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：白金酒造株式会社■代表者：竹之内晶子■住所：姶良郡姶良町脇元1933■TEL：0995-65-2103■FAX：0995-64-5370
香りがフルーティでいも焼酎が苦手な方にもオススメです。
■本格焼酎：てんからもん (てんからもん)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：特殊麹■蒸留：減圧蒸留■貯蔵：タンク１年■呑み方：ロック・水割り■容量：1.8L■価格：\2、615
■会社名：錦灘酒造株式会社■代表者：山元紀子■住所：霧島市溝辺町麓876番15■TEL：0995-58-2535■FAX：0995-58-3621
さつまいもの香りがほどよく香る、喉ごしのまろやかな甘い焼酎です。
■本格焼酎：照葉樹林 (しょうようじゅりん)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク６ヶ月■呑み方：ロック・お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、895
■会社名：有限会社神川酒造■代表者：児玉正達■住所：鹿屋市永野田町346番地5■TEL：0994-40-4010■FAX：0994-40-4012
すっきりとした飲みやすさで女性に人気があります・
■本格焼酎：華奴 (はなやっこ)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：かめとホーロータンク５ヶ月１年■呑み方：ロック・お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：太久保酒造株式会社■代表者：中山信一■住所：志布志市松山町尾野見1319-83
■TEL 099-487-8282■FAX 099-487-8383
口の中で広がる感じが印象深い焼酎。
■本格焼酎：一人蔵 (ひとりぐら)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白・黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク６ヶ月■呑み方：ロック・お湯割り■容量：1.8L■価格：\2、625
■会社名：木場酒造有限会社
■代表者：木場修一■住所：曽於郡末吉町諏訪方8881-2■TEL：0986-76-2383■FAX：0986-76-2863
コクがあり、やわらかな味わいがある有名な焼酎。
■本格焼酎：萬膳 (まんぜん)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：かめ・タンク６ヶ月１年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\3、045
■会社名：有限会社萬膳酒造■代表者：萬膳利弘■住所：霧島市霧島永水宮迫4535番外2■TEL：0995-57-2831■FAX：0995-45-5219
しっかりとイモの力を感じる味わい。
■本格焼酎：よもぎの露 (よもぎのつゆ)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：かめ・タンク１年■呑み方：お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、701
■会社名：丸西焼酎合資会社■代表者：崎元フサ■住所：志布志市有明町蓬原1397の1番地■TEL：0994-75-0111■FAX：0994-73-0320
いも焼酎には無かった新しい焼酎の世界が広がる。
■本格焼酎：蘭 (らん)■原料：芋■容量：1.8L■価格：\2、415
■会社名：黄金酒造株式会社■代表者：黒岩義勇起■住所：霧島市国分敷根2804番地■TEL：0995-45-0210■FAX：0995-45-3727
まろやかな香りのしっかりとした味わいの焼酎です。
■本格焼酎：龍門滝 (りゅうもんたき)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：白■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク６ヶ月年■呑み方：ロック・お湯割り■容量：1.8L■価格：\1、700
■会社名：さつま司酒造株式会社■代表者：貞苅陽二郎■住所：鹿児島県姶良郡加治木町諏訪町200番地■TEL：0995-63-3161■FAX：0995-62-2016
かめ壺で発酵熟成、甘味のあるまろやかな味わいは全国的に有名ですな。
■本格焼酎：森伊蔵 (もりいぞう)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：タンク３ヶ月以上■呑み方：ストレート・お湯割り■容量：1.8L■価格：\2、500
■会社名：有限会社森伊蔵酒造■代表者：森覚志■住所：垂水市牛根境1337■TEL：0994-36-2063■FAX：0994-36-3441
地下水を使用し、甘さ、コク、キレのある焼酎。
■本格焼酎：八千代伝 (やちよでん)■原料：芋・コガネセンガン■度数：２５度■麹：黒■蒸留：常圧蒸留■貯蔵：６ヶ月〜１年■呑み方：ロック・お湯割り■容量：1.8L■価格：\2、415
■会社名：八木酒造合名会社■代表者：八木栄寿■住所：垂水市新御堂鍋ケ久保１３３２−５■TEL：0994-32-8282■FAX：0994-32-8283