日航ホテル 博多
常宿のカテゴリでは、ホテルのことを記すことが基本となるが、いずれの地域でも選択基準は宿泊費となる。
一泊に3万以上円となると、どのようなサービスを受けたとしても贅沢であって、それなら近くの美味いものを食べた方が良いと思える。
さて、常宿で一番目に登場する「ホテル日航福岡」。
このお宿は費用対効果がとっても宜しいので、博多相談室が出来た頃から利用させてもらっている。
理由は、近い、うまい、便利である。
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常宿のカテゴリでは、ホテルのことを記すことが基本となるが、いずれの地域でも選択基準は宿泊費となる。
一泊に3万以上円となると、どのようなサービスを受けたとしても贅沢であって、それなら近くの美味いものを食べた方が良いと思える。
さて、常宿で一番目に登場する「ホテル日航福岡」。
このお宿は費用対効果がとっても宜しいので、博多相談室が出来た頃から利用させてもらっている。
理由は、近い、うまい、便利である。
旅先で必ず泊まるホテルってありますよね。
小生が「各地の常宿」などと記すのは、年間を通した日数から、少しオーバーな表現であるようにも思いますけれど、年のうち1/3程は外泊しておりますので、必ずそこと決めて泊まるホテルもあります。
場所は、主に東京、博多、大阪、神戸。年間の宿泊回数もこの順。
お気づきの通り、大阪や神戸にならば、帰ることも出来ます。
しかし、大阪は食い倒れのまち、神戸では魚はもちろん神戸牛もあります。
ですから、とてもではありません。食欲を抑えられず、宿泊となるのです。
美味しかったり、面白かったりするのは、同じホテルの中にあるお店であったり、近くまで歩いて出るような場所であったりします。
だから京都と同じように記しておきたいのです。
京都から、生駒の聖天さんにお参りをする際は車で行くことになる。
京都南インターチェンジから名神高速で吹田まで、近畿道に乗り継いで阪奈トンネルを越えるまで30分もかからない。
しかし、帰り道、つまりお参りを終えてからは立ち寄るところが二カ所有るから下道だ。
二カ所とは、食事の楽しみがひとつ、旨いコーヒーを楽しめる場所がひとつの計二カ所。
そのため帰り道は、下道をひたすら走る。
今回は、そのうちのひとつ、食事の楽しみを記します。
振り返れば、眼下の石段の向こう側には生駒市内が拡がっている。
生駒ケーブルの宝山駅を降りればあとは石段の登るばかりなり、まだ延々とあるがお目当ての不動明王堂までは、まだまだ遠い。

このカテゴリが「京都での生活と彩り」なので、京都は何色なのかとグーグルローカルの衛星写真を見てみると、小生にはこれが灰色に見える。
なぜ灰色なのだろうか。
この衛星写真の使い方を覚えて以来、他の都市を見ていてもこんな色ではないので、以前から不思議に思っていたのです。
下に、京都の船岡山を中心にした京都市内の地図がある。試しに一度[航空写真]というボタンを押してみて欲しい。
小生は四十五歳でありますから、あと五年も致しますと五十という年を予定では迎えることになっております。
おまけに長男はすでに二十歳を超えておって、お付き合いをしている女性もおります。
この長男は大学卒業後に大手不動産会社に入りまして、東京本社での研修終了後にこちらに戻ってきたわけですが、生活へのある程度の収入が見込めるようになると、結婚すると言った事を先日言っておりましたので、この二人に子どもを授かるようなこともあります。
すると、爺さんとなる可能性もあるわけですがこればかりは、まだ勘弁して欲しいのだけど、その時のためにも自分を維持管理しなければなあ、等と思うこともあります。
小生が伏見人形を収集し始めたきっかけは「饅頭喰い人形」の逸話を耳にして気に入ったことに端を発します。
現存しております伏見人形の窯元は三カ所とされており、それぞれ持ち味が異なっていて、どの饅頭喰い人形が良いのかは求める人によって違うのですけれど、一番最初に求めたのは「丹嘉」さんのものでした。

(写真は、次に狙いを定めている「饅頭食い人形」です)
これも、まだ小生が人様をお連れして巡礼に行き始めて間もない頃の話し。
先日の彼 とは違いますが、思春期の子どもへの関わり方で何より大切なのは、自分自身が自分自身の思春期時代についてどれだけ深く思いを巡らせることが出来るのか、これが重要なことであると感じた出来事がありました。それは、この様なことでした。
親御さんに連れられた、ある15歳の男の子なのですが、どうしても自宅から通うとのことでしたので集合場所を決めてお伝えするのですが、遅刻したり来なかったり致しまして、お迎えに上がると言ったことが続きます。
ラーメンコショーというものがある。
これについて、11Fまで駆け上がってくる彼も全国のラーメンを食べ歩いているのだが、「不味いラーメンやの証拠物」と揶揄する。
これがあるラーメン屋は、まず美味くないというわけだ。
ところが、ここ「珍遊」にはこのラーメンコショーが堂々と置いてあって、更には様々な調味料もテーブルに並べてある。
さて小生、この季節になると懐かしくなってここのレーメンが食べたくなる。

小生が東京での常宿としているのはJALシティ羽田。
その近くには「かりゆし」というお気に入りの店がある。
マスターが強烈に面白く、沖縄のものなら何でもある沖縄料理の専門店なんだけど、このお店で必ず食するのは何と言っても「ゴーヤーチャンプルー」。
第1回目はこれにあやかりまして、京野菜にはない「ゴーヤー」。
暑い季節にはピッタリなのでゴーヤーを使ったゴーヤパインジュースを作ってみました。
最近になってこのブログを見つけ、小生の近況を知ったという方。
何と小生にも健康ブームが訪れておりましてですね、なんと言っても朝起きて夜に眠れる仕事というのはヨロシイ。
元気にさせていただいております。
ご存じの通り、現役の探偵であったときなど、一日の平均調査時間が14.7というのもあったわけで、今にして思えば凄い数字だけど、その頃は月の450時間ほどが探偵調査の現場。
ほとんど車の中で寝起きをしていたいたわけで、健康なんて口ずさむ奴は馬鹿じゃないかと思っていたのですけど、今や自分で野菜ジュースや、果物一杯のジュースを自分で作って飲み、さらには京野菜を使ったオリジナルジュースを作るほどなのですから、この変わり様は自分でも驚きものです。
初めて彼が来たときはお父さんに連れられて来ていて、おとなしいなあと感じるほど押し黙っていたのでこちらも困ってしまった。そんな少年だった。
そのお父さんに聞くと彼は中学校の時に酷いイジメにあってから引きこもり、通信制の高校に入学はしたものの通学しない日を重ね、ついには母親に暴力をふるってしまったのでお連れになったのだった。
以前に、巡礼をご一緒した方のご紹介とのことで、その方からも電話でお願いされていたのだけど、予想以上に暗く沈みがちで、こちらが吸い取られるほど精気を感じなかった。
いつまでたっても話さずに押し黙ったままだから仕方ない、小生のアルバムを見せてみたのだけど、これが良かった。興味を示してくれた。
あなたは妻の浮気についての相談をお友達から受けたことがないだろう。
もし有ると仰るなら、ご身内のように、いやそれ以上のご関係なのだろうと思います。
おそらくは恥ずかしくて、相談をためらわれるだろうためです。
いや、実際に、奥さまの浮気について等のご相談は、探偵に相談されることが良いと思います。
「別れるため」もしくは「別れないため」であっても相談が受けられるためだ。つまり両極で聞くことが出来る。
さて、実際に相談にこられた方も、「妻の浮気調査をお願いしたい…」などと、のっけから話す方はほとんどいない。
相談にお越しになる方は間違いなく初めての経験なので第一声は「まさか、探偵社の世話になることになるとは」と言ったようなことです。
何だかダラダラ過去の話しばかりでした。
これからは現在から未来にかけて記して行きます、ヨロシクです。
さて、人には必ずあるサガ。浮気調査を依頼されるような場面では特に強くこのサガを感じます。
それは男や女のそれぞれのサガであって心情の奥底にあるのでしょう、相手と同期してしまって、こちらが泣き出してしまいたい様な凄まじいサガをお聞かせいただくこともあります。
当時から奥さんと仲直りする方法や、うまくやる方法を尋ねられる度に、辟易しがちなのは誰からぬ小生だろうと思います。(そもそも、そんな意味での自己管理にも自信がない)
だってそうでしょう、人の一生に関わることについて、誰だって自信をもって人へアドバイスを行うことなど出来るものではありません。
人間関係について、人様に対して断言したり、ましてや、ものを決めつけて言うようなことなど、全く持って忌むべきであると思って生きてきたのだから仕方ありません。
三十を超えた頃というと、月に担当する依頼者が36人といった記録的激務もあった頃でもありました。
時折は探偵調査の現場に参加しながらも、この様な相談業務をこなしてい訳ですから、特にこの頃は、平均にして4時間あったか無かった程度の睡眠時間でした。
いずれ調査依頼時に大変トクする方法を書こうと思うほど、依頼者がトクをする方法を考えた時期でもありました。
何度か記していますけれど、毎月1日は伏見稲荷大社本殿、15日には稲荷山のお山にの御膳谷に詣ります。
本来であれば、お参りであるので寄り道などしてはならない。
だけど、この6月には「にしむら亭」のザルソバが食べたくなる。
この理由はその景色にもある。

この写真の席から、京都が一望できる為だ。
調査現場にて、「動悸」「息切れ」「目まい」を感じたのは、「駅から自転車に乗った相手を走って尾行したとき」、だったわけだけど、タバコも酒も深くやる習慣が付いていたからだろう、気づいたときは遅かった。
タバコや酒を急に止めたとしても、簡単に元に戻るはずも無い。
開店してから15年、初めて暖簾をくぐったのが12年前となる。
ここは京都の南部、歴史ある物集女街道の中間地点にある向日市。
美味いかつおのブレンドと利尻昆布の濃くあるうまい出しが、ここの蕎麦を引き締めてうまい。
今回は、いつものざる蕎麦ではなく、夏季のみ限定して出されている冷麺を記したい。
毎日、エレベーターを使わずに階段で11階まで駆け上がってくる、こんなのがウチにおりますけれど、尊敬出来る三十代であります。
探偵の仕事では、体力と精神力が必要です。年をとってもこれが有れば現場で調査が出来るのです。
しかし、小生の場合、探偵調査の現場に携わっていたのは、二十代まで。
三十代の前半にもライトな現場であれば参加していましたけれど、やはり、少しずつ男性の相談を受けるようなことから夫婦関係の破綻などについての話しを聞く機会が増えはじめておりました。
沙羅双樹が、夏の椿で白い花であることを知ったのは、小学生くらい。どこかのお寺で、緑色の苔にこの沙羅双樹の花がのっていた、そんなことを覚えている。丁度今くらいの季節だった。
祇園精舎の鐘の音
諸行無常の響き有り
沙羅双樹の花の色
盛者必衰の理をあらわす
出し巻き卵を焼くには、卵の六掛けでダシを入れると上手く巻ける。
火は弱火でじっくりと、若しくは強火で速やかに。
これは、焼き手のやり方によって異なるけれど、小生の場合は弱火でじっくりとである。
最初に手に入れた道具は、有名な「有次」の玉子焼き器。
確か2万7千円ほどして、油まわしには時間をかけたものだ。
これは店員さんのご説明、「弱火で油を引いて、最初は卵だけ、少しずつダシを足して下さい」を忠実に守っていたわけで、実際に焼くまでには数日を要したものだ。
当時は、その「わざわざ感」も、初めての出し巻きを美味くしてくれたのを覚えている。
当初は、伏見稲荷大社への参拝に始まり、大峰山などの霊場への山籠もりなど修験的な要素を含めた修業など、小生の意に向くままの個人的な不動尊への信仰から始めた霊場巡礼でしたけれど、たまたま登校拒否(不登校)の子を連れて行って欲しいと依頼者から相談を受け、その子が大変に良くなってから、お連れするような部分にも力を入れております。
京都のラーメン店で出される醤油ラーメン。
そのほとんどの店で背脂が使用されている。
なので、「背脂ぬきで…」そうお願いしてみる。
大抵怪訝な顔をされるけれど、そうすることによってベースの味が分かるからそうしてきた。
そして、そんなことを暫く続けていると化学調味料の使用量のひどさに呆れるようになってきた。
東京でラーメン屋に入って「塩ラーメン」が有るならばまず選びますけど、全てに美味さを感じる連続で、京都に戻りラーメンを食べると醤油と背脂でギトギトしていて最近嫌な感じを受けることが多い。
これも、タバコとおさらばしたからなんだろうけれど、どうせなら塩ラーメンと求め続けている昨今であります。
さて、京都で塩ラーメンのお店と言いましても、そうはありません。
例えば「ぴっかり食堂」。ここは塩ラーメン店として永年京都の最南端に有るわけだから外すことが出来ません。
しかし、久々にいってみて感じたのは、およそ次のようなものでした。
鶏ガラの臭みが無くって、甘さを感じるので余計なのかも知れないけれど、今の小生には塩の角が立ちすぎる感がある。以前は丁度良い塩分だったと記憶しているけれど、ハッキリとした原因は判らなかった。。
しかし、スープまで全部飲みほさせてしまう、味の良さは流石だなあと感心しました。

(写真は塩ラーメン)
京都の創業100年、150年というのは当たり前、すっぽんの大市でも300年足らずだけど、伏見には『玉家』という400年の老舗がある。
伏見稲荷は表参道。大鳥居の傍に建ち、歴史を感じさせる表構え。
古くから稲荷大社の指定旅館として、また伏見か移動に面しているため徳川幕府の頃は参勤交代大名が伏見船場よりの休憩のために立ち寄った立場茶屋が始まりとされ、創業は元和年間(江戸時代初期)である。

写真は本日の伏見稲荷大社本殿