四条大宮駅にほど近いところで和食のお昼。
こうなると、思いつくお店は一軒だけだ。

「おでんはうす蛸匠」は、店名からも判るように「おでん」の美味しいお店。
このお店で特にお薦めなのは「京野菜定食」〜７７７円。

写真の京野菜が定食になってこのお値段はあり得ない。

(上の京野菜以外にも高野豆腐の炊合せ/御飯/みそ汁/旨いお番茶/漬物/コーヒー!)

カットされた京野菜は、一品ずつお味を楽しめます。
これは、野菜の種類ごとに、別々に味付けがされているためで、ときには、まったりと。
そして、ほっこりと、すべてお野菜の持ち味が口の中に広がるのです。

かといって、肩を張らずに頂けるくつろいでいただける、「味」。
出来れば裸足になってアグラでいただきたい、そんなお味です。

おでんの具、一つ一つに丁寧な仕事がされていて気持ちいい。
思わずビールを頼みたくなるほどの美しいお料理。同じセット内容で７７７円だ。

おでんはうす蛸匠
京都市下京区四条通大宮東入立中町495
075-811-0151
日曜
11:30 14:00
17:00 23:00