このカテゴリでは、小生の感じた「おいしいもの」について記そうと考えています。

子どもだったころを思い出して、美味しかったもの。
幼少の思い出話となりますが…嵐山は渡月橋北詰の「京嵐山」のざる蕎麦。こいつは家族で岩田山に猿を見に行った帰りに家族揃って食べたもの。ダシが旨かったので今も思い出すと唾がわく。そして、今はないけれどホテル東山閣の地下レストラン。生まれて初めてのコース料理を味わったわけで、スプーン・フォーク・ナイフは家で練習してから行ったおかげで余裕を持って味わった。緊張していたのだけどここで飲んだコーンポタージュは旨かった。

10代に美味しかったものは、定時制高校に通いながら、興信所の調査員をしていたころ先輩調査員に頂いた「緊張を緩和させるための酒」。それは、長時間の張り込み尾行のあと、次の調査現場までのインターバルまで、充分な睡眠がとれる眠るための睡眠酒。天神橋筋商店街なら4丁目あたりや、梅田なら東通り商店街。あるいは阿倍野筋、谷町通り界隈などの立ち呑みで30分くらい一気に呑んで睡眠をとる。そして現場の繰り返し、あの串カツと焼酎のお湯割りは旨かった。

そんな小生に、世の中にはこんな美味しいものがあるのかと、感動を与えてくれたのは、近畿女性探偵社の金子正博氏。
今はありませんが、氏は「近畿女性探偵社」のオーナーでした。
そもそも、金子氏は小生の師。
盗聴器や盗撮カメラ、車用の発信器など探偵用の調査機器に関しては、全てこの人から学んだ恩師です。

この方がまたまた豪快な人。
はじめてお連れいただいた食事で味合わせて頂いたメニューというのがまたすごい。

「ステーキ」を1キログラム、ハンバーグを2枚、スパゲッティー1人前、それにブランデーのレミーマルタンを１本。それにクレソンのみが山盛りの大盛サラダ。

これも今はありませんけれど、前の読売テレビの向かい側にあったビストロ、レアとミディアムに分けてシェフに焼かせて肉の味わいを教えてくれるわけです。

この日は午後７時頃からこのお店に入ったのですが、午後11時にはこのお店を出ているのですから、どんなに豪快な食べ方と飲み方をしたのか想像できるでしょうか。
ちなみに、これらは一人分のサイズ、干支で言うところの一回り上である金子氏は当時31歳の時、同じ分量を食べておられ、格好いいなあと感じたことを思い出します。

それからも、数回にわけフォアグラやトリュフといった高級食材と高級店と高級ブランデーという三点セットなどを覚えさせていただいた氏にはいまだに感謝している。

長くなりました。次回につづきます。